今年2018年も九十九里の鰯(いわし)「御食事処まるに」でイワシ三昧してきました

あーこの前ふと思い立ち、鰯(イワシ)で有名な九十九里町の、いわし料理の老舗のひとつ「御食事処まるに」に、家族揃って一年ぶりに行ってきましたまずはずっと食べたかった定食類いわし天ぷら定食野菜天ぷらに埋もれていますが、この奥にイワシ天ぷらが5つも入ってます!天ぷら盛り合わせ定食海老がプリプリしています!いわしハンバーグ定食いわゆる「いわしつみれ」でしょうね、それを和風ハンバーグ調に出してくれます焼き物も一品頼んでみましたイカの丸焼き自分で網で焼きます、ハマグリやサザエも頼みたかったんですが、子供がまだ小さく、到底食べれそうにないのでこの日はイカだけで( ´ー`)フゥー...いわしの旬は6月から10月とよく言われますが、実際のところイワシって魚はいつでも大体美味しく、ぶっちゃけ「毎日が旬」じゃないかと思いますだがしかし、この日のイワシ料理は今イチだったなぁー、大好きだった「いわし天ぷら」は薄く硬く、、去年ここで同じ時期にいただいた、あのふっくらとした「いわし天ぷら」とは全く別物でした(´;ω;`)イワシハンバーグも水っぽかった、そういや鰯の胡麻漬もヤケに水っぽかったぞ、解凍ミスってるなコリャご飯もなんだかボソボソしてたなぁ・・(;´∀`)鰯(いわし)を食べに、本場の味を求めてわざわざ九十九里町の老舗「まるに」に来たワケなんですが、いったいどうしちゃったんだ御食事処まるに!たまたま忙しかったのかなぁ、それとも間が悪かったのかなぁ・・でもこれじゃー初めて来たお客さんは、二度と来なくなっちゃうよなー一年前に来…

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そば処 南総庵(なんそうあん)あわびそばと上天丼 ココは故郷「房州の味」( ´ー`)フゥー...

あー、この前のクリスマス・イヴイヴ(12月23日)、この日は家族で南房総市 和田町の親戚のお宅数軒に、お歳暮がてら菓子折り持って年末のご挨拶に行ってきましたウチの現在の実家は、同じ千葉県でも南東側、南総エリアの外房(ようは夷隅郡市)にあるのですが、そもそも我が家は昭和の頃まで千葉県の真南である安房郡の南房総市 和田町にありました父は勿論この南房総市和田町出身でして、さらに母は南房総市のお隣、鴨川市の出身、そんなこんなからウチの親戚は、千葉県のこの南の果ての安房郡市に今でも何気に多いのですそしてまー親戚巡りをする前に、まずは南房総市で腹ごしらえをしていこう!ということになり、自分の中では「最高の蕎麦屋」、南房総市 千倉町の「そば処 南総庵(なんそうあん)」に伺いました南総庵のお店の外観はひときわ目を引きます、掘っ立て小屋海女の漁師小屋なんですねーお店の中のテーブルもこの外観と統一感が図られており、アワビ漁などの小舟の板などを分解・再利用したものが随所に使われていますそんな大好きなお蕎麦屋「南総庵」ですが、実は前回伺ってから既に一年以上が経っておりまして・・前は年中寄ってたのに最近は公私ともに色々追われ、お店の前(国道)を通過することはあっても、中々寄ることが出来ませんでした(;´∀`)そしてしばらくぶりの南総庵は、お店の奥さんや名物店員サワダさんが暖かく迎えてくれました(∩´∀`)∩みんな自分のことを覚えてくれているんだなぁー、こんな地味男なのに嬉しい限りですwそして一年以上ぶりに伺った自分は、再び…

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外房いすみ市「かさや食堂(行川)」でランチ!ばくだん定食、ムーミン列車のオムライス、「忠勝」定食(いも豚とんかつ)

あー自分の実家は、昭和の頃に南房総市和田町から移り、現在は千葉県の南東部の外房の街にあるのですが、実はここ2か月ほど忙しく、全く行けてませんでした(;´∀`)で、ふと一段落したついこの前、ほんと久しぶりに車で高速走って実家に顔出してきましたでもまー久しぶりだしせっかくなんで、昼飯を外房で食べてから行こうということになり、じゃー何を食べる?から車中で相談が始まりまして、その結果「いすみ鉄道のタコ飯弁当を、駅のベンチで食べる!」となりまして、、まずはいすみ市の国吉駅に向かったのでしたそして久しぶりの国吉駅!いすみ鉄道応援団の皆さんがひと仕事を終え、くつろいでいましたん?ひと仕事を終え?(; ・`д・´)…ゴクリあー、お弁当、全部売り切れちゃったようですどうりでみんなくつろいでるワケだ ァ '`,、'`,、('∀`;) '`,、'`,、カケス団長からは「眞田さーん電話ちょーだいよー!取っとくからー!」って言われましたけど、いすみ鉄道を楽しみにいらっしゃるお客さんのこと考えると、なんか抜け駆けしてるみたいでマジに申し訳なくって(;^ω^)・・でも次は考えます( ー`дー´)キリッ※たこ飯弁当の詳細は下記リンク参照 ↓1. いすみ鉄道の駅弁「たこめし弁当」この味は伝説級((((;゚Д゚))))ガクブル お土産にポップコーンも買ってきたよ(^ω^)2. いすみ鉄道の国吉駅 伝説の「たこめし弁当」、そして「い鉄くん」(゚д゚)!・・で、そんなカンジで思いっきりフラれちゃって、じゃー次どーすっかとなりまして…

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【外房いすみ市 日帰り出張その3】源氏食堂 カツライスも旨すぎでビックリ( ゚д゚ )!!

あー、打ち合わせ・顔合わせのための、外房いすみ市出張なのに本題はいずこ・・しかしそんなん後回しで、一つ前の日記の続き、イキます!( ー`дー´)キリッあー、前の日記の通り、ちまたで伝説化されている外房いすみ市大原の源氏食堂!自分はまず、世間様で評判の高いブタ塩焼ライス(上)を食べたわけですよそしたらマジに伝説級の旨さでありまして・・何より早々来れるお店じゃないので、ここぞとばかり食いだめしとかねば、と ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、・・で、次に何を頼むか色々悩んだわけです もう一回ブタ塩焼ライスを頼むか、はたまた醤油味のポークソテーライス(上)を頼むか・・そこでふと、日ごろ懇意にしていただているいすみ鉄道 鳥塚社長が、前にこちらのお店のカツライスをお薦めしていたのを思い出しまして、ヨシじゃー、一丁喰ってみっか!( ゚д゚ )クワッ!!としかしお店のオバチャンにカツライス(上)追加!とお願いしたら゚(∀) ゚ エッ?って顔されちゃいましたおばちゃん「・・おかずだけですか?(ビクビク)」自分「ノンノンマダーム、ご飯も汁も全てつけてシルヴプレ~( ー`дー´)キリッ」こんな会話してたら、周りのお客さんがホントにドン引きしちゃってねー、あの水を澄ましたようなシーーンっていう空気wオジチャンちょっと困ったよ  '`,、'`,、('∀`;) '`,、'`,、そんなこんなで出てきました!いすみ鉄道 鳥塚社長の(多分)ご推薦源氏食堂のカツライス(上)! 1,100円この分厚さ!この肉塊!!…

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【外房いすみ市 日帰り出張その2】源氏食堂 ブタ塩焼ライスが旨すぎでビックリ( ゚д゚ )!!

あー、外房いすみ市、日帰り出張・・目的地のいすみ市大原に着いたのですが、実はこの日、時間が気になり朝から何もたべておらず、、まー約束の時間よりはかなり早く着いたことだし、何より腹が減っては戦は出来ぬと、打ち合わせの前にお昼ご飯をいただくことに・・そんなわけで向かった先は、いすみ鉄道 大原駅の近所の源氏食堂ー!(∩´∀`)∩ウェーイそう!ここは「孤独のグルメ」にも登場した伝説の食堂なのです!<孤独のグルメ観てないけど源氏食堂は現在毎週月曜日が休み、開店時間は10:00から14:00と、お昼のみになっていますオーダーは、まずは(え?)ブタ塩焼ライス(上)1,100円です豚肉は、いすみ市特産の「いすみ豚/いも豚」、お肉はむちゃくちゃ柔らかく、そしてどこまでもジューシー、、んー、トレビアーン( ´ー`)この写真のお肉は(上)のため、肉の厚みが半端なく分厚いのですが、それでも苦も無く噛み切れます噛み心地だけだったらまるでチャーシューのよう、お口の中でとろけるようですらあります(´∀`*)まーおいしいものに言葉はいらない、まずは写真を見よ!(写真が下手ですが)汁物は所謂「けんちん汁」、豚肉、玉ネギ、大根、ゴボウが入ってましたいやー、源氏食堂のブタ塩焼ライス、コレ最高だわーー(*´ω`*)豚肉の旨味とこの塩だれが絶妙!マジにあと三枚食べたくなるような、そんな後を引く旨さです!これぞ豚料理の金字塔!まさにレジェンドです!( ゚д゚ )クワッ!!噂は本当だった、・・というか、噂以上の美味しさでした実は最近このブログ…

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久しぶりに南総・外房の実家に顔を出してきた( ゚Д゚)!

あー、昨日の日曜日、ほんと2か月近くぶりに、南総・外房の実家に顔を出してきましたまーここのところ、家族の誰かが風邪をひいたり、用事があったりで結局全く顔を出せておらず、、ウチにしては珍しく実家には行けてなかったのですいやー、しかし子供はお婆ちゃんがホント大好きなようで、、着いた早々テンションMAXでしたわー実家に向かいながら、途中、大多喜のオリブで寿司を、いなげやで総菜を買い込んでいき、実家でみんなでお昼ご飯をいただきましたオリブのヤマト水産製 助六寿司最大直系13cmほどの、まるでロールケーキのような玉子太巻き寿司が「ザ・外房」って感じでナイスです!これは自分が子供のころから慣れ親しんできた郷土料理の一つでしょうね都会モンにはビックリポンだっぺよなー ε- (´ー`*)フッそして助六にも入っていた「ザ・外房」仕様の太巻き寿司、後に着いた呼称で「房総祭り寿司」「房総太巻き寿司」と他所では言われるモノですしかしこちらの地元ではシンプルに「玉子巻」あーんが都会ん人らは、いちいちオーバーでオイネッペサヨー( ´,_ゝ`)プッ【関連日記】房総の太巻 祭り寿司 ロールカステラ寿司(まるでロールケーキ!)http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2016-03-22-4こちらもオリブ内のヤマト水産製 特上寿司何にせよこちらのお寿司は、酢が効いているものが多く、そしてもちろんシャリ玉、ネタも大きめ!個人的には昔ながらのこの界隈の地元の寿司、いわゆる「房総寿司」「房州寿司」の趣があり…

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【房総日帰り出張その2】イワシ押し寿司ウメェー!「海の食処 なむら」( ^q^ )!

あー、一つ前の日記の続きです、南房総市に仕事で日帰り出張した際、腹が減ったので、国道128号線沿いのイワシ尽くしのお店「食事処なむら」に寄りましたここは地元漁師さんが作った食品会社の直営店、もーそれだけで味にハズレがないことが分かります!注文したものはイワシの押し寿司がメインの「ひしこ押し寿司定食」と、漁師メンチ!お店の奥さんに注文をしたら、まずお通し(!)とよく冷えたベリースィートな麦茶が出てきました!このお通し(?)はカタクチイワシの煮物(にこごり?)、料理名は分からないけどウッマー!!オーダーが出来るまで店内をキョキョロ・・、ひしこ押し寿司の由来とか書かれてらなんでも「ひしこ」とは、東京下町のイワシの呼び名だそうです「ここは南房総市和田町だよ、イワシは鴨川漁港製だよ」とか心の中で突っ込んでみました |д゚)そして、待ちに待った「ひしこ押し寿司定食」キタ━(゚∀゚)━!こんなに料理があってたった1,200円!マジにリーズナブル!これが「ひしこ押し寿司」!サイコーに旨いですわコレ!まーその名の通り、酢で絞めたイワシで作られた押し寿司なんですが、これは(・∀・)イイ!!酢でシメたイワシ、そして酢飯の酢の塩梅、個人的には全てパーフェクト!もーね20個ぐらい口に詰め込みたくなる味です!この押し寿司、実際目の当たりにすると一つ一つが小ぶりでして、物足りなく思える方もいるかもしれませんが、普通の方でしたらこのボリュームで十分ですねひしこ押し寿司、たっぷりワサビを載せ、軽く醤油をつけて召し上がれ( ^ω^ …

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いすみ市「かさや食堂(行川)」のトンカツ「忠勝」定食 やはり(゚д゚)ウマー!

あー、一つ前の日記の通り、昨日は所用で、房総半島南部、外房の町 いすみ市に出かけてきたんですが、朝ごはん食べないで出ちゃったため、腹が減って・・で、目的地の「大原」に着く前に、いすみ市行川にある「かさや食堂」に寄って、お昼を頂いてきましたこのお店に来るのは3か月ぶりですそういや前回、家族で行ったときは、いすみ鉄道の鳥塚社長と遭遇したっけなぁー(´・ω・`)※前回伺った時の日記いすみ市「かさや食堂(行川)」のトンカツ「忠勝」定食マジ(゚д゚)ウマー!お子様ランチもウマウマウマー!今回も注文はとんかつ定食一択!( ー`дー´)キリッいすみ市特産「いも豚/いすみ豚」を使用したトンカツは、ムッチャ分厚いお肉なのにどこまでも柔らかく、そしてひと口咬むと、お口の中に旨味がジュワ~!!さらに、かさやさんのトンカツは、衣がカラッと揚げられているので妙な油ギッシュ感、ベトつき感がなく、誰でもこのボリューミーで大きなトンカツを、胃もたれ知らずで最後までおいしくいただけると思います!!しかしなぁー、いすみ市の「いも豚/いすみ豚」がこんなに旨いとは・・、マジに盲点だった(; ・`д・´)…ゴクリそういや同じく「いも豚/いすみ豚」を使用した、トンカツやポークソテーを出すお店で有名なところが、いすみ鉄道 大原駅のそばにあるんですよねー、「源氏食堂」というお店なのですが、、近々行ってみたいわー(´∀`*)かさや(かさや食堂)千葉県いすみ市行川924-1http://kasaya-isumi.com/index.html

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いすみ鉄道の駅弁「たこめし弁当」5月27・28日で販売休止!秋まで食べれない、だと?( ゚д゚ ;)ゴクリ…

あー、最近食べた「房総メシ」の中で、その味、見た目の良さ、そして値段の良さから老若男女すべてに自分が自信をもって今のとこ一番にお勧めできる「たこめし弁当」( ゚д゚ )ウムいすみ鉄道の国吉駅で、土日のみに販売されている駅弁なのですが、な、なんと!今度の5月27・28日を最後に、しばらく販売を休止するということです理由は、これから暑い季節になるので、保存料を全く使っていないこのお弁当は早く痛む可能性があり、、再販される10月まで、しばしのお別れになると・・ちょっとさみしいぞ(´;ω;`)【関連日記】いすみ鉄道の駅弁「たこめし弁当」この味は伝説級((((;゚Д゚))))ガクブルお土産にポップコーンも買ってきたよ(^ω^)http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-04-24-1漢(おとこ)達のいすみ鉄道 いすみ鉄道応援団と出会った( ゚д゚)!http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-04-24【「たこめし弁当」の詳細を伝える日記→いすみ鉄道 鳥塚社長のblog】「国吉駅の駅弁売り」2017.04.23 Sundayhttp://isumi.rail.shop-pro.jp/?eid=2844いすみ鉄道 国吉駅千葉県いすみ市苅谷537-2

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タケノコ味噌汁ぶっかけご飯という至福( ´ー`)フゥー、今年のタケノコシーズンそろそろ終焉

あー、今年の大多喜タケノコも、寒い冬のせいで旬が遅れていたとはいえそろそろ終了大多喜の伝説の白いタケノコが、その中でもとびきりレジェンドな大多喜カエムたけのこ園のタケノコがぁぁぁ・・(´Д⊂ヽまた来年の春までオアズケなんだなーコレが(´・ω・`)そんな過行くタケノコシーズンを惜しみつつ、今年最後のタケノコで、昨今はタケノコの味噌汁ばかり作ってますw何だかんだ数あるタケノコ料理の中では、自分はこの「タケノコ味噌汁」が一番好きでして、いや正確には、このタケノコ味噌汁をご飯にぶっかけたものが大好き!!何よりこの淡い香りと旨みがシンプルな味噌汁にベストマッチでして、これをご飯にかけてサラサラといただくのが格別なんですよねぇ~(´∀`*)以下は、味噌汁にどれだけタケノコを使っているかの写真、こんな感じで鍋一杯にタケノコ突っ込んでます具はもちろんタケノコのみ!( ー`дー´)キリッアクがほとんどないという大多喜カエムたけのこ園のタケノコでも、採れてから時間が経つと多少アクが出ますしかしそれでも一般のタケノコよりずっと少ないので、灰汁で煮るなどしなくて大丈夫!このように味噌汁を作る過程で浮いてきたアクをさらっておしまいですそして大多喜タケノコ味噌汁ぶっかけご飯!ほかほかご飯にーー味噌汁ザザー!具のタケノコがまるで何かのオブジェのよう、うつくしい・・(*´ω`*)ドンブリ飯でもやっちゃうぞー!高級な大多喜カエムたけのこ園のタケノコを惜しげもなく最初にドカッ!後に味噌汁注ぎ込み!いやぁーマジうめぇ!(・´з`・)な…

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